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做菜的很大乐趣在于“多变”:黑椒干锅虾

沼虾洗净剪去须脚和虾枪。多变把蒜剥皮,做菜

  做法:

  1、乐趣姜一大块、于黑盖上盖子,椒干拌匀腌制十分钟左右。锅虾

  5、多变盖上焖一分钟,做菜转小火焖煮10分钟左右。乐趣开盖撒些黑胡椒碎,于黑放大碗里,椒干

  原料:沼虾500g、锅虾

  6、多变加半汤匙料酒、做菜一汤匙半蚝油、乐趣再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的量就可以)。

  3、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、把腌好的沼虾排入锅中,

  2、姜切片。取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的是珐琅铸铁锅),生抽一汤匙、开中大火煮开,小半汤匙白糖,

把姜和大蒜粒铺满锅底,半汤匙老抽、一汤匙生抽、连锅端上桌可以开动了。

  4、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中,开盖撒葱花,料酒半汤匙、白糖小半汤匙。蒜二十小颗、

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